山探訪

山歩きと居酒屋巡りと日々の出来事

おうちでビール「特製鍋・味噌味」


買い物は献立を決めてから行くようになった。
3~4日分をまとめて買う。
献立と言ってもおつまみメニューだ。
メニューによって何飲もう?と考えるのも楽しい。



父から差し入れのスーパードライ!うれしい~

晩酌の一品は「特製鍋・味噌味」


豚肩ロース・鮭・大根・ごぼう・ねぎ・きゃべつ・にら・豆腐。
生姜とニンニクのすりおろしを入れて味噌味。
プラス昆布つゆ少々。



最後に下処理した生牡蠣。
生牡蠣がプリっとしたらOK.

今宵もビールで乾杯!
ビールの後は芋焼酎富乃宝山ロック。


ご訪問ありがとうございます。
Good luck to you !

2020.12.13